2024年3月あんの花絞りプルメリアブラン協会
認定インストラクターになりました。
2024年4月よりあんの花絞りが学べる
『あんの花絞り 教室ココシュシュ』開校。

2024年10月あんの花絞りプルメリアブラン協会
マスターインストラクター(上級認定講師)
になりました。

私が取得したあんの花絞りは、
ケーキの様に口金を使って白あんでお花を
絞る技術です。
見た目は華やかなとても可愛い
洋菓子の様ですが、
食べると優しい和菓子💗なんです。
ケーキは浮島というカステラのような
フワフワとした和のケーキ。
バターなど油脂を使わず、
使用するお砂糖にもこだわっているので
ヘルシーな米粉のケーキです🌸
このケーキは冷凍も出来るので
プレゼントにもとても喜ばれます。
家族やお友達に自慢できちゃう♡
素敵なケーキを作ってみませんか？
アトリエでのレッスンは１レッスン
2名様までなので、
初めてのレッスンもぜひ安心して
お申し込み下さい。
アトリエ詳細住所は
レッスン料のお振込確認後に
お知らせさせて頂きます。
レッスン詳細、レッスンポリシーを
ご確認の上お申し込みをお願い致します